127 随园食单不分卷
作 者：
(清)袁枚撰
年 代：
清刻本
数 量： 一函二册
钤 印：
提 要：
是书金镶玉装，开本较为小巧，字形方整。该书为清代大才子袁枚集平生美食经验编纂而成。通篇以文言随笔形式，描绘了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，并对当事流行的南北菜肴、饭点、美酒、名菜进行了详细记述，系研究清代饮食的宝贵资料。
尺 寸：
22×14.1cm
起拍价：
RMB 2800
估 价：
RMB
成交价：
RMB 3500
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